Inverno e enxaqueca: Dr. Felipe Brambilla esclarece mitos e verdades sobre alimentos que podem desencadear crises
Com a chegada do inverno, muitas pessoas que sofrem com enxaqueca relatam aumento na frequência e intensidade das crises. Além do clima frio e seco, fatores alimentares típicos dessa estação podem contribuir para o problema. Mas afinal, o que é mito e o que é verdade sobre a relação entre alimentos de inverno e enxaqueca?
Para o médico Dr. Felipe Brambilla, intensivista e médico da dor, é comum que pacientes atribuam crises a determinados alimentos consumidos no frio, mas nem sempre essa relação é direta.
Chocolate: vilão absoluto?
“Um dos maiores mitos é que o chocolate seja proibido para todas as pessoas com enxaqueca. Na verdade, apenas uma parcela dos pacientes apresenta sensibilidade ao cacau ou aos componentes do chocolate, como cafeína e teobromina, que podem desencadear crises em indivíduos predispostos”, explica o médico.
Ele orienta que o ideal é observar se há padrão individual. “Se a pessoa percebe que toda vez que consome chocolate tem crise, é prudente evitar. Mas não existe uma regra universal.”
Queijos e embutidos
Outro grupo de alimentos frequentemente apontado como causador de enxaqueca são os queijos curados, como parmesão, provolone e gorgonzola, além dos embutidos (salame, presunto cru, linguiça). “Esses alimentos contêm tiramina, uma substância que pode desencadear enxaqueca em pessoas sensíveis. No inverno, quando aumentamos o consumo de fondues, tábuas de frios e pratos mais gordurosos, há maior risco de crises”, afirma Brambilla.
Café e bebidas quentes
Um mito comum é que o café seja sempre ruim para quem tem enxaqueca. “Em doses moderadas, o café pode até ajudar a aliviar crises leves pela ação vasoconstritora. O problema é o consumo excessivo ou a abstinção, que podem desencadear dores fortes”, esclarece.
No inverno, bebidas quentes como café, chá preto e chá mate são mais consumidas, e o excesso pode favorecer crises.
Vinho tinto e bebidas alcoólicas
Segundo o médico, esse é um dos principais gatilhos no inverno. “O vinho tinto contém taninos e sulfitos que podem provocar enxaqueca em pessoas predispostas. O álcool, em geral, promove vasodilatação, o que também facilita o início da dor”, alerta.
Sopas industrializadas
Sopas instantâneas e temperos prontos, muito usados em caldos no frio, podem conter glutamato monossódico, conhecido por desencadear dores de cabeça em algumas pessoas. “Esse aditivo é um potencial gatilho para enxaqueca, embora não afete todos os pacientes”, afirma.
O que é verdadeiramente seguro?
O Dr. Felipe Brambilla recomenda priorizar alimentos naturais e manter horários regulares para as refeições. “Ficar muito tempo em jejum é um gatilho importante, principalmente no inverno, quando algumas pessoas reduzem a ingestão de líquidos e sentem menos fome.”
Para quem sofre de enxaqueca, ele orienta:
• Manter hidratação adequada, mesmo nos dias frios.
• Observar padrões individuais de gatilhos alimentares.
• Evitar consumo excessivo de queijos curados, embutidos e bebidas alcoólicas.
• Não pular refeições e evitar jejum prolongado.
• Buscar acompanhamento médico se as crises forem frequentes.
“Cada paciente possui gatilhos específicos. Não existe uma lista universal de alimentos proibidos, mas conhecer seu próprio corpo é fundamental para prevenir crises”, finaliza o Dr. Felipe Brambilla.
(Foto: Divulgação)